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■ メアリー・ポピンズのお料理教室 -Mary Poppins in the Kitchen- ■

版元品切れ・再入荷未定


メアリー・ポピンズのお料理教室 表紙    メアリー・ポピンズのお料理教室 見開き
レシピは、メアリーがノートに綴ったようにレイアウトされていて、とても見やすい。

この本と初めてであったのは、小学校の図書室。
だから、20年以上まえから読み継がれていることになります。

きちんとしたことの好きなメアリー・ポピンズは、わざわざ子どもたちのご機嫌をとったりなんてしません。
きちんとしつけをし、きちんと愛情のこもった料理をつくることで、
バンクス家の子どもたちから信頼されます。
(理想の大人です!)

メアリーと子どもたちが一週間一緒にお料理をつくるお話と、
メアリーとっておきの料理ノート、の二部構成です。


P・L・トラヴァース作/モーリス・ムーアベティ料理監修
メアリー・シェパードさし絵/鈴木佐知子訳
文化出版局/初版発行1977年4月20日

たて21.7cm×よこ15.5cm / 136ページ / 999円(本体951円)






■ 大草原の『小さな家の料理の本』  ローラ・インガルス一家の物語から 

大草原の「小さな家の料理の本」 表紙    大草原の「小さな家の料理の本」 見開き
                  これは「ハードチーズ」をつくっているところ

100年以上まえのアメリカ開拓時代。
インガルス一家の生活を綴った『大草原の小さな家』シリーズの
料理を現代に、できる限り忠実に再現しようと試みた一冊です。

福音館書店から発行されている『大草原の小さな家』シリーズは、小さい頃の宝物でした。
はこから取り出すと、装丁と装画の美しさと、ずっしりとした抱え心地に、
子どもごころにも「なんて素敵なんだろう」と、ページをめくるのが惜しいような気持ちになりました。

さし絵のひとつひとつも、楽しみでしたが、
何よりも料理にまつわる話には興味がつきません。
ライ麦、コーンミール、グレイビーなどの聞き慣れない材料。
心がアメリカ開拓時代に飛んでいきます。

娘にインガルス一家の物語をよんで聞かせているうちに、
その魅力にとりつかれ、シリーズのすべての料理の作り方を書き上げた
作者のバーバラ・M・ウォーカーさんには、まったく脱帽です。


文バーバラ・M・ウォーカー/絵ガース・ウィリアムズ
本間千枝子・こだまともこ共訳
文化出版局/初版発行1980年12月20日

たて21.7cm×よこ15.5cm / 264ページ / 1,275円(本体1,214円)


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■ 赤毛のアンのお料理ノート ■
L.M.モンゴメリ作 村岡花子訳 『赤毛のアン』をもとにして

版元品切れ・再入荷未定


赤毛のアンのお料理ノート 表紙    赤毛のアンのお料理ノート 見開き
                  ちりばめられた写真から、グリン・ゲイブルスの空気を感じます

赤毛でそばかす、やせぎすな女の子、アン。
彼女の行動に、どきどきしながらページをめくったものです。
ダイアナみたいな親友ができるのかしら、なんてわくわくしたり、
「いちご水」という素敵な響きの飲み物にも憧れました。

『赤毛のアン』をもとにした、とても魅力的なレシピが勢揃い。
パイやスープやサラダ、デザートもたっーぷり紹介されています。

もちろん「いちご水」と、アンやダイアナが「いちご水」と間違えた「ぶどう酒」も!


文化出版局編
お料理 本間三千代・トシ子/撮影 西川治
文化出版局/初版発行1979年11月5日

たて21.7cm×よこ15.5cm / 112ページ / 999円(本体951円)






■ プーさんのお料理読本 ■
A・A・ミルン作 『クマのプーさん』『プー横丁にたった家』をもとにして

版元品切れ・再入荷未定


プーさんのお料理読本 表紙    プーさんのお料理読本 見開き
                  どのページにも、お話に出てくるさし絵とことばが添えられています

クマのプーさん。お話は読んだことがなくても、名前はだれもが知ってる人気者。

そんなプーさんのお話から、
お料理が初めての人でもちゃーんと作れるレシピが選りすぐり、満載です。

もくじではとても簡単に作れるものには※印がつけてあるし、
「役に立つヒント」というコーナーも用意されています。
「なにかひと口つまみたいとき、お十時やお茶の時間に」
「ピクニックや探検に出かけるときの食糧」などのテーマごとに、
名前をみただけでよだれがでそうなレシピの数々。

子どものお料理入門書にもぴったり!
しかも、本格的イギリス料理!


お料理の作り方 ケーティ・スチュアート
絵 アーネスト・H・シェパード/訳 鈴木佐知子
文化出版局/初版発行1976年11月15日

たて21.7cm×よこ15.5cm / 128ページ / 999円(本体951円)







■ プー横丁のお料理読本 ■
A・A・ミルン作 『クマのプーさん』『プー横丁にたった家』をもとにして

版元品切れ・再入荷未定


プー横丁のお料理読本 表紙    プー横丁のお料理読本 見開き
                  どのページにも、お話に出てくるさし絵と短いことばが添えられています

『プーさんのお料理読本』の上級編。

この本も、もくじではとても簡単に作れるものには★印がつけてあるし、
「役に立つヒント」も用意されています。

レシピは、プーさんの登場人物ごとの章に分かれて紹介されています。
「プーの章」は「なにか”ひと口”つまみたいときに」として
「ポップコーン」や「あまいあまいゼリー」が、
「イーヨーの章」は「スープと野菜のお料理」として
「クレソンのスープ」や「じゃがいものグラタン」などなど。

こちらも名前をみただけでおなかが「キュー」となりそうなレシピの数々。

子どものお料理入門書にも、ママのパーティー読本にもぴったり!


お料理の作り方 ケーティ・スチュアート
絵 アーネスト・H・シェパード/訳 鈴木佐知子
文化出版局/初版発行1981年5月10日

たて21.7cm×よこ15.5cm / 132ページ / 1,020円(本体971円)


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