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版元品切れ・再入荷未定 レシピは、メアリーがノートに綴ったようにレイアウトされていて、とても見やすい。 この本と初めてであったのは、小学校の図書室。 だから、20年以上まえから読み継がれていることになります。 きちんとしたことの好きなメアリー・ポピンズは、わざわざ子どもたちのご機嫌をとったりなんてしません。 きちんとしつけをし、きちんと愛情のこもった料理をつくることで、 バンクス家の子どもたちから信頼されます。 (理想の大人です!) メアリーと子どもたちが一週間一緒にお料理をつくるお話と、 メアリーとっておきの料理ノート、の二部構成です。 P・L・トラヴァース作/モーリス・ムーアベティ料理監修 メアリー・シェパードさし絵/鈴木佐知子訳 文化出版局/初版発行1977年4月20日 たて21.7cm×よこ15.5cm / 136ページ / 999円(本体951円) ■ 大草原の『小さな家の料理の本』 ローラ・インガルス一家の物語から ■ これは「ハードチーズ」をつくっているところ 100年以上まえのアメリカ開拓時代。 インガルス一家の生活を綴った『大草原の小さな家』シリーズの 料理を現代に、できる限り忠実に再現しようと試みた一冊です。 福音館書店から発行されている『大草原の小さな家』シリーズは、小さい頃の宝物でした。 はこから取り出すと、装丁と装画の美しさと、ずっしりとした抱え心地に、 子どもごころにも「なんて素敵なんだろう」と、ページをめくるのが惜しいような気持ちになりました。 さし絵のひとつひとつも、楽しみでしたが、 何よりも料理にまつわる話には興味がつきません。 ライ麦、コーンミール、グレイビーなどの聞き慣れない材料。 心がアメリカ開拓時代に飛んでいきます。 娘にインガルス一家の物語をよんで聞かせているうちに、 その魅力にとりつかれ、シリーズのすべての料理の作り方を書き上げた 作者のバーバラ・M・ウォーカーさんには、まったく脱帽です。 文バーバラ・M・ウォーカー/絵ガース・ウィリアムズ 本間千枝子・こだまともこ共訳 文化出版局/初版発行1980年12月20日 たて21.7cm×よこ15.5cm / 264ページ / 1,275円(本体1,214円) ■ 赤毛のアンのお料理ノート ■ L.M.モンゴメリ作 村岡花子訳 『赤毛のアン』をもとにして 版元品切れ・再入荷未定 ちりばめられた写真から、グリン・ゲイブルスの空気を感じます 赤毛でそばかす、やせぎすな女の子、アン。 彼女の行動に、どきどきしながらページをめくったものです。 ダイアナみたいな親友ができるのかしら、なんてわくわくしたり、 「いちご水」という素敵な響きの飲み物にも憧れました。 『赤毛のアン』をもとにした、とても魅力的なレシピが勢揃い。 パイやスープやサラダ、デザートもたっーぷり紹介されています。 もちろん「いちご水」と、アンやダイアナが「いちご水」と間違えた「ぶどう酒」も! 文化出版局編 お料理 本間三千代・トシ子/撮影 西川治 文化出版局/初版発行1979年11月5日 たて21.7cm×よこ15.5cm / 112ページ / 999円(本体951円) ■ プーさんのお料理読本 ■ A・A・ミルン作 『クマのプーさん』『プー横丁にたった家』をもとにして 版元品切れ・再入荷未定 どのページにも、お話に出てくるさし絵とことばが添えられています クマのプーさん。お話は読んだことがなくても、名前はだれもが知ってる人気者。 そんなプーさんのお話から、 お料理が初めての人でもちゃーんと作れるレシピが選りすぐり、満載です。 もくじではとても簡単に作れるものには※印がつけてあるし、 「役に立つヒント」というコーナーも用意されています。 「なにかひと口つまみたいとき、お十時やお茶の時間に」 「ピクニックや探検に出かけるときの食糧」などのテーマごとに、 名前をみただけでよだれがでそうなレシピの数々。 子どものお料理入門書にもぴったり! しかも、本格的イギリス料理! お料理の作り方 ケーティ・スチュアート 絵 アーネスト・H・シェパード/訳 鈴木佐知子 文化出版局/初版発行1976年11月15日 たて21.7cm×よこ15.5cm / 128ページ / 999円(本体951円) ■ プー横丁のお料理読本 ■ A・A・ミルン作 『クマのプーさん』『プー横丁にたった家』をもとにして 版元品切れ・再入荷未定 どのページにも、お話に出てくるさし絵と短いことばが添えられています 『プーさんのお料理読本』の上級編。 この本も、もくじではとても簡単に作れるものには★印がつけてあるし、 「役に立つヒント」も用意されています。 レシピは、プーさんの登場人物ごとの章に分かれて紹介されています。 「プーの章」は「なにか”ひと口”つまみたいときに」として 「ポップコーン」や「あまいあまいゼリー」が、 「イーヨーの章」は「スープと野菜のお料理」として 「クレソンのスープ」や「じゃがいものグラタン」などなど。 こちらも名前をみただけでおなかが「キュー」となりそうなレシピの数々。 子どものお料理入門書にも、ママのパーティー読本にもぴったり! お料理の作り方 ケーティ・スチュアート 絵 アーネスト・H・シェパード/訳 鈴木佐知子 文化出版局/初版発行1981年5月10日 たて21.7cm×よこ15.5cm / 132ページ / 1,020円(本体971円) |
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